Volume 316 pages
2020 year
Мусульманская кухня
About the book
Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Книга не плохая, рецепты интересные, жаль в ней очень мало иллюстраций, привыкла к кулинарным книгам с хорошими фотографиями блюд.
Книга исключительно для юных домохозяек исламской веры. В книге много страниц посвящено обычаям мусульманских семей, традиционным подачам блюд, правилам приготовления, диктуемым правилами веры. Ничего экстраординарного в книге нет. Всё простое. Хозяйкам с опытом навряд ли будет интересно.
Reviews, 2 reviews2