Основной контент книги Школа сыроделия
Text

Book duration 27 pages

2021 year

12+

Школа сыроделия

$8.47

About the book

Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.

See all reviews

Ожидала конечно большего, но увы…

Половину книги я просто тупо пролистала, так как вся эта же информация есть в книге «Начальная школа сыроделия»

Зачем так делать?! Переплачиваем за то, что уже читали. Честно, разочарована даже.

Неоправданно высокая цена за очень поверхностное изложение основ сыроделия. Плюс-минус то, что можно без труда найти в открытом доступе в сети. Даже видеоролики авторов более информативны. Объяснения, почему описываемые технологии таковы, а не другие, не будет, хоть оглавление и создает такое впечатление. За ту же цену есть более ценные сочинения.

Отличная книга написанная простым языком для получения базовых знаний. Нет смысла изучать химические процессы, чтобы дома варить сыры.

Книга написана понятным, доступным языком, что ж будем учиться , это очень интересно. Ну , а насколько качественно будет понятно в процессе обучения, спасибо авторам за введение в начальный курс.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Павла Куртинского, Елены Куртинской «Школа сыроделия» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
04 March 2021
Writing date:
2021
Volume:
27 p. 9 illustrations
Copyright holder:
Автор
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 25 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 27 оценок
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 25 оценок