Основной контент книги Приеду к обеду. Мои истории с моей географией
Text, audio format available
text

Book duration 427 pages

2021 year

18+

livelib16
4,3
83 ratings
$5.88

About the book

Екатерина Рождественская – писатель, фотохудожник, дочь известного поэта Роберта Рождественского.

«Перед вами книжка про прекрасную и неотъемлемую часть моей жизни – путешествия и еду. Про города, в которых побывала за эти пять лет, дороги, что не кончались, людей, о которых решила вспомнить, а еще и рецепты, что собирала повсюду.

Но не могу не предупредить – это нетолерантные записки. Толерантность сегодня очень в моде, но я, извините, совершенно из другого теста. Пишу так, как есть, – черное называю черным, а некрасивое – некрасивым и подстраиваться подо всех или кого-то конкретного не собираюсь.

Я родом из советского детства, когда многое было иначе и называлось своими именами. А если я все же кого-то обидела, то прошу прощения.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Part of the series "Рождественская Екатерина. Книги путешествий, семейных баек и вкусных рецептов"
All books in the series
See all reviews

Самое сильное впечатление произвела почему-то история про родной дом Екатерины, на Поварской. Вот казалось бы, можно объехать весь мир, а душа будет тянуться туда, где ты вырос. И знакомые запахи будут с тобой всю жизнь. Очень теплое произведение, которое одновременно и книга о путешествиях, и собрание рецептов и даже немного автобиография. Очень рекомендую книгу. И, конечно, такое издание нужно покупать в бумаге – прочитать в электронке -здорово, но захотелось заиметь книгу в домашней библиотеке.

Милые записки путешественницы, немного сумбурные, часто – уже имеющиеся в других книгах автора. – ни на что не претендующее лёгкое чтиво. Читала с удовольствием, вспоминая и сравнивая свои поездки. Спасибо!

Начало не впечатлило. Казалось повторением уже прочитанного. Но все сложилось. Лёгкость, душевность, проникновенность, любовь, юмор и восхитительный финал. Спасибо.

Книга понравилась. Интересно прочитать воспоминания человека. который был знаком с такими прекрасными людьми. Нотальгия и про старушек здорово. Рецепты по теме)))

Поражена, что думала покупаю книгу рецептов, а открыла для себя удивительный, потрясающий мир, где сплелось всё – и поездки, и воспоминания из детства и зарисовки из жизни великих людей, композиторов, поэтов, артистов – всех тех, кто окружал Екатерину всё детство. Почитайте «Приеду к обеду» – не пожалеете, это восхитительная автобиография с сентиментальными подробностями и трогательными воспоминаниями. Я получила абсолютное удовольствие и от слога, от подачи и от содержания.

Log in, to rate the book and leave a review

Raining cats and dogs – устоявшееся выражение у нас «льет как из ведра», в Англии – даже кошки и собаки отказываются выходить на улицу. Pouring it down – еще сильнее, чем из ведра, с порывами морского ветра. Torrential – проливной дождь. На улице остаются только самые смелые. Storm – шторм. На улице остаются только самые глупые. Hurricane – ураган, одно значение на всех языках. Deluge – потоп. «После меня хоть потоп», – сказала мадам де Помпадур, то есть ураган такой, что может смыть всех к чертовой матери, если не подоспеет Ной со своим ковчегом. Ну и добавления: Sleet – снег с дождем и Hail – град, дождь, снег. А вы говорите, пошел дождь…

Поехали мы в поселок Духовщина посмотреть, как оно на Руси бывает. Ну и в гости, соответственно. Промчались мимо сёл с приятными слуху названиями Протыркино, Момыркино и Мышегрёбово. В Духовщину приехали познакомиться с простой русской бабой-фермершей, замечательным блаженным романтиком Натальей Мамченковой, поднимающей с нуля сельское хозяйство на отдельно взятом географическом пятачке:

Маринад для шашлыка из баранины немного отличался от азербайджанского варианта, но Магомаев съедал папин шашлык чуть ли не с шампуром! Маринад для баранины был такой: натирали на терке репчатый лук (довольно много, луковиц 8-10) и выжимали из него сок. Эта работа была вредной и плаксивой, можно сказать, ядовитой, поэтому занимался луком каждый член семьи, чтобы такая мощная луковая нагрузка не ложилась на одного. Потом натертый лук выжимали через марлю, добавляли сок лимона, стакан сухого белого вина, несколько мелко нарезанных помидоров, два натертых на терке кусочка бородинского хлеба, соль, перец и немного растительного масла. Мясо всегда мариновали накануне праздника, а не в тот же день.

маем, у нас получится вроде как глубокое блюдо, куда мы зальем начинку, когда это «блюдо» испечется. А чтобы его испечь, надо тесто застелить пергаментом и засыпать сверху каким-нибудь «грузом», скажем, сушеным горохом или фасолью. Иначе наше блюдо вздыбится. Печем 15 минут, потом снимаем груз и печем еще 5 минут для подрумянивания. Отложите, чтобы остудить. А теперь приступаем к лимонно-ментонской начинке, это, скажу я вам, песня! Берем 8 столовых ложек сливочного масла, 2 яйца, 3 яичных желтка, 1/4 стакана сметаны, 2/3 стакана свежего лимонного сока, 2/3 стакана сахара и лимонную цедру с одного лимона. На водяной бане смешиваем 8 столовых ложек масла и сметану. Откладываем. В другой кастрюле и тоже на водяной бане смешиваем яйца, желтки и сахар, добавляем лимонный сок в смесь и постоянно помешиваем в течение 3 минут. Туда же лимонную цедру, затем сливочносметанную смесь и готовим еще 3 минуты, постоянно помешивая. Ну и смело выливаем эту жидкую лимонную начинку в наше «блюдо» из теста. Теперь в духовку! Выпекаем пирог в течение 25–30 минут, пока он не станет золотистокоричневым и начинка не застынет. Пусть обязательно потом остынет. Вообще-то лимонный пирог хорошо делать накануне, чтоб постоял в холодильнике и пропитался. В общем, непростое дело, но оно точно того стоит, попробуйте.

концов. Вот такая была у нас программа. Удалось всё, кроме гондолы – начался дождь… А вы думаете, что дождь в Англии это просто rain? Ничуть не бывало! Мало того, что это национальное достояние, гордость, так сказать, так и градаций и названий у этого природного явления уж больше десятка точно! Начнем с почти незаметного, он называется Mist. Это как если брызгают в лицо из косметического пульверизатора. Потом идет Mizzle – пульверизатор уже хозяйственный. Почти незаметно. За Mizzle – Drizzle: стойкая водяная взвесь в воздухе, никто внимания не обращает и зонтиками не прикрывается. Spitting чуть посильнее, обычное дело для Британии, почти фон. Spotting – это уже не взвесь, а полновесные капли, ощутимо, если попадет за воротник. И вот наконец наш дорогой Rain – обычный человеческий дождь, к которому мы привыкли в средней полосе. Можно не объяснять, вы сами знаете. Showers – дождь, как под душем, с ветром. Не погуляешь. Downpour – ливень. Промокнете насквозь.

Book Екатерины Рождественской «Приеду к обеду. Мои истории с моей географией» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
24 February 2021
Writing date:
2021
Volume:
427 p. 96 illustrations
ISBN:
978-5-04-116115-6
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,1 на основе 200 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 138 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 175 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 92 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 30 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 155 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 143 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 393 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 56 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 30 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 185 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 966 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 16 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 61 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 92 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 56 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 175 оценок