Reviews of the book «Пьяное Средневековье. Средневековый алкоголь: факты, мифы и заблуждения», 12 reviews

На книгу Екатерины Мишаненковой «Пьяное Средневековье» наткнулась случайно. Сначала заинтересовалась иллюстрациями в бесплатном фрагменте, а потом и всей книгой. Восторг! Написано интересно, читается легко, узнаешь массу интереснейших подробностей из жизни средневековых людей, которые на нас очень похожи и одновременно очень не похожи. Всем любителям истории рекомендую! Получите удовольствие!

Мне понравилось! Живо, не занудно. Средневековье для нас, людей окончивших школу, что-то темное и страшное. А тут- альтернативный взгляд на проблематику. Развенчивает многие мифы и страшилки. И делает средневековых людей более "человечными".

Средневековый цикл Екатерины Мишаненковой является хорошим подарком для любителей научно-популярной исторической литературы, к когорте которых принадлежу и я. Для меня такие книги – познавательные, с множеством интересных фактов, но не слишком наукообразные, – лучший вариант для отдыха мозга, поскольку господствующий на книжном рынке «отдыхательной» литературы ромформат мне (уверена, что не только мне) не заходит. Спасибо автору и издательству за возможность пополнить коллекцию и ждём аудиовариант))

Книга отличная! И рейтинг явно занижен. У меня осталось ощущение, что основной посыл не понят. Минусующие высказывают отрицание в основном исходя из сегодняшних реалий. А автор всеми силами пыталась объяснить, что реалии тогдашние очень сильно отличались от сегодняшних и употребление в таких огромных объемах алкоголя происходило не только из-за того, что он был вкусен, обеззаражен и вообще привычен, но и потому, что парадигма тогдашнего бытия определялась огромным количеством религиозных установок. И благодаря именно религиозной обусловленности, принятие пищи и питие строились именно так, как строились. Текст подан очень интересно, куча фактов и трактовок непривычных, но именно поэтому и любопытных. И повторение некоторых фактов оправдано, Екатерина повторяет факты, но каждый раз это разный взгляд на вещи. Один и тот же факт может трактоваться по разному, исходя из ракурса. Для себя я почерпнул много неизвестного и любопытного. Интересно, что только сейчас осознал, что вся современная европейская цивилизация построена на алкоголе в том числе. Отличное увлекательное чтение.

Review from Livelib.

На самом деле история алкоголя мне была не так интересна до знакомства с этой книгой, а вот уже в процессе чтения возникает стремление познать больше. Оказывается у автора есть и другого плана книги нон-фикшн, которые вполне возможно тоже почитаю. Итак, нас прежде всего с вами ждет увлекательная история алкоголя, описание противостояния пива и вина, ну и истории о том когда и сколько пили.

Прежде всего понравилась легкость, с которой автор пишет, все довольно понятно и просто, единственно, что озвучиваемые цифры мы не запомним да и не в этом суть произведения. История алкоголя довольно увлекательна, начиная с древних времен и автор ограничил периодом Средневековья. С огромным любопытством мы погружаемся в историю пива, потом узнаем о том, как возникло вино, и что самое пожалуй "вкусное" это некоторые рецепты.

Читая книгу задавалась вопросом, а действительно делятся ли люди на любителей пива и вина. Или все же в основном предпочитают или тот или другой напиток?

картинка Dreamm Фото взято в свободном доступе в сети Интернет.

Согласно книге все же вино считается более изысканным напитком и тут автор приводит довольно веские причины в пользу этого аргумента. Вообще произведение понравилось прежде всего довольно лаконичными объяснениями, без лишнего пафоса, все описания убедительные и основан на документах, ссылки на которые предоставляет автор.

Автор с большим увлечением нам повествует о том как варили пиво, производили вино, да и о многом другом и вот такой интерес очень импонирует читателям, мы и сами с воодушевлением читаем о противостоянии пива и вина. Думаю все же нет победителя, а в наше время есть ценители обоих напитков.

Review from Livelib.

Очень необычная книга попала мне в руки, давно на нее засматривалась, но обложка конечно отпугивает. До этого я автора не читала, а вот в више давно есть несколько ее произведений. Эта книга об истории алкогольных напитков. Необычная тема, но интересная.

С чего все начиналось и к чему привело. Когда мы читаем в книгах, что пир был на весь мир, вино лилось рекой, пили-ели семь дней и подобное, первая мысль, которая приходит обычному человеку, да как же так можно было есть и самое главное выпивать столько времени без остановки? А секрет прост. Это вам не чекушку распить в гараже с плавленым сырком. Пир был неоднородный, то есть на главном столе могли быть яства, а остальным приносили что-то очень простое. Напитки и вовсе сложно назвать крепкими. Мало того, что вино/пиво было слабоалкогольным, так еще и очень сильно разбавленным водой. Чтобы напиться, нужно было очень сильно постараться.

Понравилось описанное противостояние пива и вина. Автор очень подробно рассказывает в какое время и по каким причинам в той или иной местности развивались и популяризировались разные алкогольные напитки. Первостепенно стали пить слабоалкогольные напитки, потому что людям банально не хватало обычной чистой воды. Европа была настолько густо населена, а в то время еще не придумали ни системы очистки, ни канализации, ни водопровода, отходы от производств сливали в реку. Как итог - зараженная вода и куча болезней от ее употребления.

Немного автор утомляла цифрами и повторами, такая информация практически не задерживается в голове. Одно я уяснила, что пили все. Вопрос в количестве и степени разбавленности напитка. Еще одной интересной деталью стало, что алкоголь использовали даже как оплату, ну а в принципе почему бы и нет.

В целом книга мне понравилась, интересная информация. А уж если вернуться к вопросу, что выбираю я, пиво или вино, то я за вино - напиток богатых, как говорит автор, хотя один из рецептов, приведенных в книге, очень меня заинтересовал. Пиво со специями и медом, наподобие пивного глинтвейна. Я бы попробовала. А что выберете вы: пиво или вино?

Review from Livelib.
"Рот счастливого человека всегда полон пива" или тысячелетняя история алкоголя в двух словах

История эта, собственно, в основном в разрезе пива/эля и вина в Средние века. И мне книга понравилась (это при том, что я к алкоголю довольно холодно отношусь =))

Это вторая книга за этот месяц, которая задела моё природное любопытство и просветила. Первая это Каролин А. Дей - Чахоточный шик. История красоты, моды и недуга  И я точно так же, как и об истории недуга, не думала об истории алкоголя. (Удивительно, о скольких любопытный вещах мы не думаем). А оказалось интересно. Не столько в производстве, конечно, сколько в отношении к горячительному.

Вино было объявлено ими силой добра, напитком, позволяющим людям расслабиться, одновременно возвышая их умы, вдохновляя пьющих на «смех и мудрость, благоразумие и ученость»

Или

Поэт и философ Лукреций предупреждал, что вино тревожит душу, ослабляет тело и провоцирует ссоры, а Сенека писал, что вино выявляет и усиливает недостатки в характере пьющего.

А в общем и целом, отношение к алкоголю и людей его употребляющих разнилось от эпохи к эпохе, и от частных взглядов, конечно.

Как оказалось, не все, что я слышала о пьянстве в Средние века или эпоху Античности миф. И! Что самое главное, уже тогда люди говорили об умеренности, да ещё как поэтично:

Я смешиваю три чаши для тех, кто мудр.
Первая – за здоровье.
Вторая – для любви и удовольствия.
Третья – для сна, и выпив ее, мудрые отправятся домой.
Четвертая уже не для нас, она приводит к наглости.
Пятая приводит к скандалам.
Шестая – к пьяному разгулу.
Седьмая – к синякам под глазами.
Восьмая – к вызову блюстителей порядка.
Девятая – к страданиям.
Десятая – к безумию и крушению всего,что попадется под руку.

То есть три, три чашки (разбавленного) вина можно, а дальше ни-ни =)

Что касается конструкции книги и языка: удобно. Читается легко, написано с огоньком. Разбита на удобные главы. А ещё в ней есть картинки (в основном странные, хотя, какими им ещё быть в данном случае =)) и рецепты.

В общем и целом, я осталась довольна прочитанным, и стала чуточку эрудированней

Review from Livelib.

Хороший, достойный нонфик! Как и положено, начинаем от царя Гороха), кто, когда и как изобрел алкоголь? Из чего делали? Какая была культура пития у древних греков и римлян, а еще раньше у шумеров и египтян. Что не так с водой? Почему именно монастыри стали центрами изготовления качественного пива и вина? И как все ненароком не спились в страдающем Средневековье?) Порадовала книжка некоторыми рецептами домашних ликеров и других напитков. Разобралась что же такое кларет)). Автор подробно разобрала всю Европу, и даже некоторые азиатские мусульманские страны, но почему нет Руси? Неужели не осталось никаких данных? Пили ведь и медовуху, и брагу, и еще что-то?

Review from Livelib.

Принципиально поставила 5, хотя оценка книги скорее 4/5 потому что я упорно не понимаю, почему у неё такая заниженная оценка? Из-за обложки? Из-за темы? Но книгу надо почитать хотя бы чтобы понять, что в средневековье люди пили не только алкоголь. Да, они пили воду, но там у них было очень много заморочек по поводу ранжирования еды благодаря религии. Интересно читать о том, что представляли вообще собой напитки раньше, понимать, что 4 пинты пива тогда и сейчас - вообще разные меры и несравнимые потому как способы приготовления и дозировка разная. Тут даже есть рецепты, правда я бы не рискнула приготовить что-то подобное дома, уж лучше винишко из магазина. Словом книга интересная, да, всё-таки автор больше разбирается скорее в жизни женщин в то время, а об алкоголе до нас дошло не так много литературы, но если вам интересно, как жили, что пили люди средневековья и почему вода с неба чиста, а из озера - греховна - не обходите стороной эту книгу.

Review from Livelib.

За броским названием скрывается добротный, современный нон-фикшн о том, кто, что и как пил не только в средневековой Европе, но и частично в эпоху античности. В числе прочего рассказывается, например, о том, как и почему постепенно менялась крепость алкоголя, как из женского домашнего занятия пивоварение становится крупной торговой отраслью и переходит преимущественно в мужские руки и много других подобных тем.

Слушается произведение легко и интересно. Думаю, читать ещë интереснее, так как в книге периодически описываются рецепты различных настоек и напитков на основе вина и пива. На слух прикидывать возможность их приготовления в наше время довольно сложно, а вот при чтении - вполне возможно.

Ещë меня порадовало, что в книге часто давались ссылки на средневековые сборники и современные зарубежные исследования по теме. Это делает "Пьяное Средневековье" полезным для студентов-историков. Такое в книгах, рассчитанных на широкий круг любопытствующих, нечасто встречается.

Ну а недостатком я лично посчитала отсутствие информации о странах за пределами Европы. В названии этого ограничения нет, тап что я ожидала, что Восток и Азия тоже будут затронуты. То, что не будет России, я предполагала - в нашей историографии всë-таки принята другая периодизация истории страны. А вот в истории Азии и Востока "средневековье" традиционно выделяется. Справедливости ради, Восток в книге был немного затронут, когда исследовательница писала о мусульманской Испании, а вот Азия осталась вообще за бортом.

Виктория Фëдорова читает вполне достойно, нареканий к еë работе у меня нет.

В общем, рекомендую книгу всем, кто интересуется бытом средневековой Европы.

Review from Livelib.
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
01 September 2022
Writing date:
2022
Volume:
375 p. 109 illustrations
ISBN:
978-5-17-150369-7
Download format:
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,7 на основе 27 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 13 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок