Quotes from 'Палитра питания. Легкий путь к стройности'

В здоровом рационе преобладают зерновые, овощи и фрукты, в то время как доля мясных и молочных продуктов снижена, а употребление жиров и сладостей ограничено.

Люди, боящиеся неодобрения, нередко заявляют: "Я вам не сто рублей, чтобы всем нравиться!" - и отчаянно пытаются понравиться каждому.

Переедание - это не обязательно употребление большого количества пищи. Предрасположенный к ожирению человек, который ежедневно получает всего на 100 ккал больше, чем ему нужно, может набрать 5 кг за год.

Раз уж килограммы не уходят, очевидно, человек либо ест не так уж мало (больше, чем тратит энергии), либо двигается недостаточно много.

Нарушения сна, постоянная жажда и повышенный аппетит, боли в суставах и пояснице, одышка, апноэ во сне, расстройства репродуктивной функции, осложнения при беременности и хирургических операциях - все эти неприятности могут быть следствием избыточного веса.

Современный человек перестал уважительно относиться к себе и своему телу. Мы стремимся за завязанными извне "идеалами" и забываем, что каждый из нас уникален, неповторим.