Автор предлагает читателю окунуться в волшебный мир поварского искусства. Автор, он же главный герой, в этом рассказе-автобиографии проходит все этапы в профессии «повар», от ученика до шеф-повара, и поведает вам обо всех тонкостях и секретах этой замечательной профессии. Если Вам интересно узнать, что такое быть поваром, или Вы просто любите вкусно готовить, то эта книга придётся Вам по душе.
Я прочитал ознакомительный фрагмент книги.Егор явно не Дюма,но почему стоимость 90 страниц печатного текста его опуса стоит как «Три мушкетера» известного француза? Не думаю что по знакомству, но брошюра неизвестного автора не может так оцениваться.
Спойлер"Несмотря на то, что это был узбек, в прямом
смысле слова, он был отличным поваром и хорошим челове-ком."
До этой строчки, читалось еще более или менее интересно, но после остался осадок.... автор, конечно, не писатель, это чувствуется сразу, но вот в выражениях не осмотрителен. Далее он, конечно, пишет, что узбеки пахари, но осадок остается у читателя. Я не узбечка, но вот к расизм не приемлю. И да, реальности ресторанного бизнеса и текучка кадров в странах СНГ прям в каждой строчке, что не может не печалить. Если цель автора была показать и замотивировать молодых людей работать в этой сфере – то эта книга является неким демотиватором в этом плане.
Отзывы 2