Данную книгу купил по одной банальной причине. Просто потерял инструкцию по эксплуатации к довольно давно приобретенной скороварке. Набрал в поисковике ЛитРеса: «Скороварка» и из нескольких выбрал именно эту книгу. Считаю, что с выбором не ошибся. Во-первых, в ней содержится довольно подробная информация о скороварках, правилах их эксплуатации, мерах предосторожности при обращении с ними и особенностях приготовления в них различных продуктов. Уже это позволило мне без опаски поставить скороварку на плиту, предварительно проделав с ней все несложные манипуляции, описанные в книге и больше не смотреть на мою скороварку, как на мину замедленного действия. Во-вторых, книга содержит достаточное количество богато иллюстрированных вполне практичных и реализуемых, с моей точки зрения, рецептов приготовления различных блюд, начиная с супов и заливных и заканчивая несложными рецептами варенья. На основании изложенного, рекомендую данную книгу всем тем, кто только осваивает технологию приготовления пищи в скороварке, а также тем, кто на практике уже проверил все преимущества и выгоды данного кухонного прибора по сравнению с традиционными кастрюлями и сотейниками.
Книгу приятно читать. Есть информация по скороварке, отличное оформление, но рецепты, кроме заливных блюд, мне кажется не для скороварки.
Reviews of the book «Скороварка», 2 reviews