Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Quotes from the book «Хлеб»

Жнут – молотят, жнут – молотят, убирают урожай. Утром рожь стеной стояла. К ночи – ржи как не бывало. Только село солнышко, опустело зернышко. П. Воронько * * * Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли, Ho сломить его за лето так они и не смогли. «Вот какой я, – он хвалился, – с ветром справился, с водой!» До того он загордился, вырос кверху бородой. С. Погореловский * * * Вырос в поле дом, Полон дом зерном. Стены позолочены, Ставни заколочены. Ходит дом ходуном На столбе золотом. (Колос и зерно) * * * Для уборки урожая На поля я выезжаю И за несколько машин Там работаю один. (Комбайн) * * * Он идет волну сечет, Из трубы зерно течет. (Комбайн)

элементов. Все названия и даже виды хлеба сложно перечислить. На прилавках наших магазинов сегодня хлебное изобилие. Есть хлеб черный, белый, из муки ржаной, пшеничной, с отрубями, из пророщенного зерна, с различными добавками. Выбирай на любой вкус. Кстати, вкусы у разных народов разные. Существуют национальные традиции хлебопечения. Большим своеобразием отличаются лепешки узбекских мастеров: гиджа, пупаты, оби-нон, патыр, сутли-нон, купьча. Близки к ним по форме и технологии приготовления лепешки таджикские, туркменские и киргизские. У жителей Казахстана популярны лепешки осемдык, май-нан, дамды-нам и сутти-нан. Особое место занимают казахские баурсаки – изделия из теста с сахаром, молоком, жиром, обжаренные в виде небольших шариков в масле. Грузинские мастера издавна славились выпечкой тондырного хлеба: мргвали, трахтинули, мадаури, шоти. В Азербайджане любят азербайджанский чурек, в Армении – армянский лаваш, один из самых древних хлебов, изготовляемый из тончайших листов теста. СТИХИ И ЗАГАДКИ Кто испытал огонь такого неба, Тот без труда раз навсегда поймет, Зачем игру и шутку с крошкой хлеба За тяжкий грех считает наш народ! К Случевский * * * Бьют меня палками, жмут меня камнями, Держат меня в огненной пещере, Режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят. (Хлеб) * * * Круглобок и маслян он, В меру крут, посолен, — Пахнет солнечным теплом, Пахнет знойным полем. (Хлеб) * * * Мнут и катают, В печи закаляют, Потом за столом Режут ножом. (Хлеб) ЧИСТОГОВОРКИ О ХЛЕБЕ

Age restriction:
0+
Release date on Litres:
20 June 2013
Writing date:
2011
Volume:
17 p. 9 illustrations
ISBN:
978-5-86775-901-8
Copyright holder:
МОЗАИКА-СИНТЕЗ
Part of the series "Откуда что берётся"
All books in the series
Text, audio format available
Average rating 4,2 based on 32 ratings
Audio
Average rating 4,4 based on 16 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 7 ratings
Text
Average rating 5 based on 5 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,6 based on 5 ratings
Text, audio format available
Average rating 5 based on 9 ratings