Most popular first
Данная книга не стоит внимания, в этом издании очень много неточностей, в рецептах для горячего копчения описаны способы холодного копчения, рецепты вяленых мясных изделий называются «копчением». Жаль на такую некачественную продукцию потраченных денег и времени. Считаю данный экземпляр печатной продукции – бездарной «книжицей».
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
12+Release date on Litres:
30 March 2010Writing date:
2007Volume:
170 p. 1 illustrationISBN:
978-5-386-00292-3 Compiler:
Copyright holder:
РИПОЛ Классик
Reviews of the book «Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание», 1 review