Основной контент книги Введение в гостеприимство
Text PDF

Book duration 736 pages

0+

Введение в гостеприимство

4-е издание
$8.59

About the book

Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Джона Р. Уокера «Введение в гостеприимство» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
28 March 2022
Volume:
736 p.
ISBN:
978-5-238-01392-3
Total size:
9.9 МБ
Total number of pages:
736
Copyright holder:
ЮНИТИ-ДАНА
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 41 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 2 на основе 19 оценок
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 23 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок