Основной контент книги Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель
Text
Volume 30 pages
Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель
author
Давид Тозлян
$6.23
About the book
Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга — ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!
Genres and tags
Most popular first
Не стоит таких денег вообще. Ничего нового из книги не получила. Практических советов мало, зато описание бактерий и грибов.
Действительно рассказывается все очень легко и просто, а самое главное доступно, после прочтения вопросов не возникает. спасибо автору
Log in, to rate the book and leave a review
Book Давида Тозляна «Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Reviews, 2 reviews2