Reviews of the book «Заморозка. Готовим впрок», 8 reviews

Книга потрясающая! Это то, что нужно каждой хозяйке. На сайте автора огромное количество рецептов, им очень удобно пользоваться. Сейчас готовлю по ее рецептам, редко захожу на другие сайты. Также там есть информация по заморозке, но я рада, что появилась книга, где собраны вместе все рекомендации по заморозке и хранению продуктов, спасибо!

Лично для себя считаю эту книгу полезной. Проблема порчи продуктов никуда не делась. Заморозка - отличный и правильный способ продлить сохранность продукции.

Замечательная книга! Заморозкой занимаюсь давно, но бессистемно и часто не знаю как правильно сделать. Книга позволила мне упорядочить весь процесс заморозки дома. В книге расписана технология заморозки разнообразных продуктов и полуфабрикатов. Подробно описана технология заморозки разных категорий продуктов, сроки хранения, посуда для заморозки. Очень рада приобретению книги!

Книга супер!!! Подчеркнула очень много нового для себя, точнее все базовые знания для начинающей хозяйки ??? теперь я знаю как правильно ускорить готовку и правильное хранение на протяжении длительного времени

Хороший рабочий инструмент для облегчения жизни современной женщины на кухне, ускорения процесса готовки. Очень подробно расписана технология заморозки, нарезки, сроков хранения для каждой группы продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыба, выпечка, тесто и т.д.), а также QR-коды на рецепты блюд, которые можно приготовить из них. Есть совсем немного цветных вкладок с фотографиями, хотелось бы конечно побольше.

Review from Livelib.

Всё подробно описано. Жаль, нет рецептов. Фаршированный перец занимает много места. Хорошо бы придумать заморозку отдельно именно перца как заготовки. Рада, что морозить можно в обычной морозилке!

Отличная подача, много полезной информации, есть рецепты что из этого можно сделать, написана простым и доступным языком. Вообщем настоятельно рекомендую.

актуальная тема заморозки продуктов с целью сохранения их питательных свойств интересует как месяца три. однако, этот материал совсем не идёт с моими немалыми знаниями вопроса. зачем морозить то, что приведёт к утрате питательных веществ. это укроп, фрукты, зелень???? овощи!!! ??? абсолютно нерациональное использование морозильной камеры, забит до отвала, а питательного мало что есть. автор не до конца в теме вопроса. не понравилось!!!

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
22 September 2023
Writing date:
2023
Volume:
288 p.
ISBN:
978-5-17-157909-8
Total size:
3.5 МБ
Total number of pages:
288
Download format:
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 139 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 366 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 36 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 36 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 39 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 61 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 183 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 101 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 366 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 33 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок