textPDFVolume 210 pages
2013 year
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий – процесс сложный и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус выпечке, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов домашней выпечки. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам успешно приготовить любой рецепт. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Настолько подробно,что даже мои коты справятся!
В этой книге очень,очень,очень много фото,если вы совсем не умеете,купите!
Купите и даже не думайте,здесь каждая секунда-Фото,как замешивать,закручивать,расстойка,обминка,замес.... В общем, кто не умеет и месит левой пяткой-Вам она нужна,кровь из носу!
В книге представлены пошаговые рецепты хлебобулочных и кондитерских изделий. Мне понравилось как пошагово можно испечь хлеб, сырные булочки, круглые хлебцы и многое другое. С удовольствием буду печь хлеб.
Leave a review
Reviews
2