Основной контент книги La cocina de Daksha
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Volume 225 pages

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La cocina de Daksha

Recetas vegetarianas, fáciles y deliciosas
$10.78

About the book

Después de hacer más de 12 viajes a la India, durante los cuales aprendió a cocinar con los maestros más exigentes, Daksha transformó sus comidas por completo. Incorporó nuevos ingredientes y sabores, y hoy es la máxima referente de la comida vegetariana y vegana de la Argentina.


Su cocina es un clásico y, en este libro, nos enseña sus mejores entradas, hamburguesas, panes, pizzas, tartas, sopas, platos calientes, postres y bebidas, entre otras recetas.


Daksha nos propone ingresar a su mundo. Aquí nos cuenta muchos de sus tips y nos alienta a ser los protagonistas de esta fiesta de aromas, texturas y colores.


Incluye el paso a paso de los 5 básicos de su cocina:

Ghi: manteca clarificada

Dahi: yogur casero

Panir: queso indio

Seitán: proteína vegetal

Gomasio: sal de sésamo

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Book Daksha Devi «La cocina de Daksha» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
27 March 2025
Volume:
225 p. 243 illustrations
ISBN:
9789500211697
Copyright holder:
Bookwire
Download format:
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