Volume 91 page
2012 year
Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецептов нового поколения
About the book
Вы – сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем. Оказывается, стопроцентное сыроедение не только не безвредно, но может быть и опасно для здоровья и красоты! Сырая пища способна исцелять от самых страшных болезней, но в качестве повседневного питания может принести вред! У сыроедов ухудшается самочувствие, снижается или увеличивается вес, мышцы теряют тонус – эти и многие другие причины побудили авторов книги пересмотреть свое отношение к живому питанию. Чего не хватает в сыроедческой диете? Откуда брать полезные кислоты омега-3? Откуда получать калории, если не из поднадоевших орехов? Чем чревато стопроцентное сыроедение? Авторы отвечают на эти вопросы, а также рекомендуют новые рецепты, компенсирующие недостатки сыроедческого питания. Это книга, которую должен прочитать каждый сыроед!
Не пожалел о покупке.
На мой взгляд, краткое содержание книги – сыроедение не панацея, нужно искать свои рецепты жизни, пусть это и не на 100% сырая пища. А эта книга как раз вносит ту необходимую струю адекватности.
Приглядывался долго к сыроедению. Как входить, как выходить, какие нюансы. Хорошая идея в основании, но почитав форумы не нашел приверженцев более семи лет сыроедения и активно участвующих в обсуждении. Будто люди несколько лет чистились сырой пищей, а дальше либо перешли на более традиционный рацион, либо ушли от битв за чистоту рядов. Не в обиду никому, просто личное мнение.
Ну и советую смотреть на книгу заранее, в ней много рецептов, а нужны ли вам рецепты с пучками салата эскариоль, красной водорослью и 4 ложками семени чиа – решайте сами…
Давно интересовалась сыроедением, читала Зеланда, Себастьяновича и известного в узких кругах Изюма на эту тему. Пробовала перенимать опыт, сыроедить по полной и частично. Исходя из своего собственного опыта, который пересекается с мнением автора этой книги, сыроедение – действительно лучший и самый здоровый тип питания для человека. Но лучший лозунг здесь (как и во всём) – «без фанатизма» (которым попахивали ранние тексты Бутенко и других авторов). Я очень рада, что Виктория, наконец, написала эту книгу (хотя, это сложно назвать книгой – скорее просто основная мысль в нескольких абзацах + рецепты). Рада слышать это признание, которое я интуитивно сама нашла для себя в самом начале пути –
идеальный баланс – 80% сырой и 20% варёной пищи.
Это ещё раз доказывает, что природа не терпит фанатизма, и ударяться в крайности – как минимум, неэффективно.
По поводу рецептов, они предназначены для людей, живущих в США (как Виктория). Найти в магазинах эти ингредиенты там не представляет труда, но вот для России они практически бесполезны. Честно говоря, мне вообще трудно представить на чём можно сыроедить русскому человеку зимой…
Reviews, 2 reviews2