Volume 63 pages
Зелёный чай. Руководство пользователя. Всё о зелёном чае
About the book
Автор этой книги — профессиональный журналист, работал в печати и на телевидении. Много лет серьезно изучает древнейшее растение и напиток — чай. Выезжал в Китай и Японию в составе научно-исследовательских «чайных экспедиций». Преподавал науку чайной церемонии, консультирует, как обустроить чайный клуб, чайный бар, организовать торговлю чаем. Вы узнаете, что такое зелёный чай, каков его состав, каковы полезные свойства, как его хранить и правильно приготовить, в какой посуде, на какой воде.
Genres and tags
Познавательно. Много чего не знал, как пить правильно и вкусно. Про применение использованного чая, вообще отдельная история.
Это не книга, а «реферат на тему». Очень кратко и поверхностно. Читается легко, всё по делу, но ничего нового и интересного для себя не открыл.
Хотя чай изучают на протяжении веков, а над раскрытием его химического состава учёные трудятся по меньшей мере полторы сотни лет, только за …
Reviews, 2 reviews2