Увлекательно и познавательно не только для тех, кто в HoReCa. Реальный опыт и жизнь без прикрас. Лайфхаки, заметки и наблюдения и живая жизнь. Когда-нибудь экранизируют
Volume 367 pages
2019 year
Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах
About the book
Это настоящая Одиссея от Душанбе до Лондона, от Москвы до Перу, из огня да в полымя, со дна к звездам, со всеми остановками, включая огонь, воду и медные трубы.
«Кодекс хореканца» – лучший коктейль в биографии опытного миксолога Бека Нарзи. В нем много биттера и мало сахарного сиропа, много соли и перца и мало воды.
Книга разделена не на привычные главы, а на лонг дринки и шоты, в каждом из которых заключена уникальная ценность и практический совет, который не вычитан, а прожит ее автором. Пьется она легко, ибо адресована современному поколению, но от иных шотов – трещит голова, так метко они бьют в цель, не щадя ни автора, ни читателя.
Бек Нарзи – действующий практик, и сам является ярким примером того, что те лайфхаки, которые предлагает «Кодекс хореканца», действительно работают.
Интересная, честная, эмоционально оформленная книга. Читалась на одном дыхании. Спасибо автору за столь искреннюю биографию, которая позволяет увидеть себя со стороны. Жду продолжения..
Сказать что книга хорошая и познавательная, ни сказать ни чего!
Это лучшее что я читал(связанное с индустрией общепита), книга перевернёт ваше мнение не только о работе но и о жизни, это словно волшебный пинок вам под задницу, с помощью которого вы можете достигнуть больших высот.
Советую эту книгу всем от мало до велика, от барбэка до учредителя, и даже тем кто не связан с индустрией общепита!
Спасибо Бек!
Книгу я прочитала дважды, первый раз в захлеб и все свободное время, второй раз взяла три выходных перемещаясь по кафе и барам подходящем по атмосфере в шотов, я в полном восторге, в последнее время работа стала становиться рутиной, я сейчас чувствую себя как сонный человек получивший ведро холодной воды на голову, и я наконец пришедший в себя, почему я в хореке, почему люблю её и связала с ней свою жизнь, почему я люблю гостей))) я на таких прекрасных эмоциях работаю это время, не хочу их терять, заказала печатную версию) буду читать каждый раз когда начну приунывать, спасибо огромное, прочитав книгу и видя пример дяди Бека настоящего и живого, я еще раз убедилась, что связала себя с нужным мне делом, хотя образование совершенно другое)
Прекрасная книга, с отличными уроками в жизнь. Главное радует, что этот человек всегда искренний со своими читателями, хореканцами т.п., приятно когда есть люди, которые не дают привратить любимое дело и любимую индустрию в «рынок шкур»
Leave a review
А потому запомните три золотых правила: 1. Умейте сочинять сказочные коктейли. 2. Умейте сочинять их сказочные биографии и сюжеты. 3. Умейте продавать свои сказки. Дорого.
Reviews
14