Основной контент книги Klimafreundlich essen mit der CO₂-Challenge - gleichzeitig das Klima schützen und etwas für die Gesundheit tun
Text

Volume 180 pages

0+

Klimafreundlich essen mit der CO₂-Challenge - gleichzeitig das Klima schützen und etwas für die Gesundheit tun

Ernährung ändern - Klima schützen! Inkl. 50 gesunden Rezepten
$17.66

About the book

Wie kommen Emissionen bei der Ernährung überhaupt zustande?Alle Lebensmittel, die im Supermarkt oder Bioladen angeboten werden, haben bereits einen CO2-Fußabdruck. Dieser Fußabdruck umfasst Emissionen während der Produktion und des Transports zu den Händlern. Wer seinen CO2-Ausstoß reduzieren möchte, kann Lebensmittel möglichst umweltschonend einkaufen und emissionsarm verarbeiten. Damit es bei der klimafreundlichen Ernährung nicht langweilig wird, haben wir eine CO2-Challenge ins Leben gerufen. Wir betrachten unsere Essgewohnheiten aus einer ganz anderen Perspektive. Die Frage lautet: Wie viel CO2 kann man in einem Jahr einsparen?In diesem Ratgeber wird die Challenge in fünf Level unterteilt und jedem Level wird ein eigenes Kapitel gewidmet. Über die Kapitel verteilt – und auf jedes Thema zugeschnitten – finden Sie mehr als 50 Rezepte, welche alle klimafreundlich und einfach zuzubereiten sind. Das soll nicht heißen, dass hier alles vegetarisch oder gar vegan ist – aber wir ersetzen tierische Zutaten oder reduzieren deren Anteile wann immer möglich.Level 1: Weniger Tierprodukte, mehr Pflanzliches! Level 2: Lebensmittel aus der Region und nach Saison kaufen Level 3: Gering verarbeitete Lebensmittel wählen Level 4: Lebensmittel bewusst einkaufen, lagern und verwerten Level 5: Energiesparend und schonend zubereitenMit CO2-Selbsttest!

Log in, to rate the book and leave a review
Book Christian Eigner, Astrid Büscher «Klimafreundlich essen mit der CO₂-Challenge - gleichzeitig das Klima schützen und etwas für die Gesundheit tun» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 November 2024
Volume:
180 p.
ISBN:
9783747106235
Photographer:
Copyright holder:
Bookwire
Draft, audio format available
Average rating 4,9 based on 27 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 772 ratings
Text
Average rating 4,1 based on 94 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 428 ratings
Draft
Average rating 4,4 based on 15 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 185 ratings