Popular first
Очень понятное руководство по копчению, автор очень доступно и хорошо излагает информацию, понятно даже новичкам, есть много рецептов копчения разных продуктов.
Такое фуфло, не книга а детский сад, может рецепты и хорошие, но нету ничего про процессы копчения в электростатической коптильне.да и вообще нету никакого описания процесса подготовки продукта перед копчением
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
12+Release date on Litres:
11 February 2021Writing date:
2021Volume:
143 p. 22 illustrationsISBN:
978-5-17-135036-9Copyright holder:
Издательство АСТPart of the series "Подсобное хозяйство. Самое главное"
Пасхальные пироги и куличи. Вкусная домашняя выпечка: фигурные изделия, бабы, кексы
Сборник кулинарных рецептов
Text PDF
Reviews of the book «Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов», 2 reviews