Практически полный клон первой книги. Добавлено несколько новых рецептов и все.....те же фотографии, то же текст… не тратьте деньги. Относился к автору с большим уважением.
Осторожно , авторы и редакция этого сайта и издательство , обманвает нас , рецепты как в первой книги не чего не изменилось , осторожно будьте не наступайте на мои грабли , купил на свою голову, при продаже сайт не чего не говорит о том что это тяже самая книга что и первая
Книга отличная, только не хватило рецептов вяленых колбас. Рецепты авторов очень оригинальные и способны удивить аудиторию праздничными блюдами
очень грамотная, познавательная книга, все по полочкам разложено, кратко и понятно, вот только маловато рецептов, хотелось бы больше.
Очень интересно, подчеркнуть для себя что то новое. Много рецептов которые ещё ни разу не пробовала, обязательно воспользуюсь
Почти копия первой книги Колбас Story, отличается только некоторыми рецептами. В остальном всë то же самое, что и в первой книге.
Основные правила и технологии приготовления колбас, перечень оборудования с описанием, Приведены рецепты, с описанием поэтапной технологии приготовления. Мне как новичку колбасного дела , была полезна. Хорошее оформление книги.
отличная книга, автору респект. Очень подробно расписано сто колбаса может быть не только едой, но и произведением искусства
Отличная книга. Красочные иллюстрации, подробное описание процесса, начиная от выбора мяса , специй, соли ,коптилен и т.д -заканчивая разбором ошибок. В конце книги рецепты . Вкусно, сочно. К покупке рекомендую.
Знаю автора . Профессионал с большой буквы . Каждое мясное изделие – это как шедевр .Смотришь на фото и не верится , что это можно сделать человеческими руками . Автору огромное спасибо за то , что делится своими уникальными рецептами .
Reviews of the book «#Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби», 10 reviews