маргарита бобровская
Не особенно информативная книга. Обзор рынка скудный, повторение всем известной информации. Будет интересна тем, кто совсем ничего не знает о кофе
Кофе
TextFrom the series: Не будь чайником
Sign up
and read the book for free:
and read the book for free:
00:00
Mark as finished
How to read the book after purchase
- Size: 50 pp. 11 illustrations
- Genre: Cooking
Book description
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для «кофейных» гурманов.
Для широкого круга читателей
Detailed info
- Age restriction:
- 0+
- Date added to LitRes:
- 31 May 2014
- Date written:
- 2005
- Size:
- 50 pp. 11 illustrations
Кофе by Анна Чеботарева — ebook, download epub, txt, mobi, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Book is part of series
«Не будь чайником»
«Не будь чайником»
-5%
Quotes 2
Первым приобрел популярность ароматизированный «латте» (кофе с молоком). Идея ароматизировать кофе возникла очень давно на Востоке. Арабы, жившие на территории современного Йемена, при заваривании кофе добавляли в него различные пряности. Они усиливали вкус и аромат напитка. Добавками служили корица, кардамон, гвоздика, имбирь, ванилин…
vk_19835001
Увы, аромат и вкус молотого кофе начинает ухудшаться сразу после помола. Либо после того, как вы вскрыли вакуумную упаковку. В идеале кофе нужно молоть самому перед приготовлением. Так как кофе в зернах в домашних условиях начинает терять качество через неделю хранения, то специалисты советуют покупать за раз не более 200 г зерен. Зерна должны быть правильной формы, бархатистыми на ощупь и не слишком мелкими.
vk_19835001
Оставьте отзыв
Popular
For computers
For devices
File(s) sent to
Read this book free
After you sign up, a link to the book will be sent to your email
Enter your email address
Отзывы 1