Основной контент книги Cocina creativa y de autor. HOTR0110
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Volume 370 pages
Cocina creativa y de autor. HOTR0110
author
Andrés Ruíz Muñoz
$13.43
About the book
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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0+Release date on Litres:
13 November 2024Volume:
370 p. ISBN:
9788411033008Publisher:
Copyright holder:
Bookwire
