А.В. Скальный – один из основоположников отечественной науки о микроэлементах и всей нутрициологии в целом. Мне как врачу очень приятно, что после долгих и безрезультатных поисков строго научной литературы по этой теме в электронном варианте в наших интернет-магазинах, я нашла это проверенное временем руководство, пусть даже и в популярном формате. Книга читается легко, увлекательно, на одном дыхании. Глубоко убеждена, что каждый разумный человек, понимающий, что мы есть то, что мы едим, должен периодически читать книги специалистов – нутрициологов (нутрициология – науки о питании и веществах, необходимых человеку в процессе жизнедеятельности) для понимания и разработки путей собственного оздоровления. Спасибо!
Прекрасная книга! В ней много полезного найдёт как обычный читатель, заботящийся о своём здоровье, так и медицинский работник, расширяющий свой кругозор.
Книга понравилась, в первую очередь, тем, что информация хорошо структурирована с помощью большого количества таблиц и диаграмм. Во-вторых, очень понравились заголовки глав и подразделов – с юмором и по делу. И, в-третьих, по стилю изложения понимаешь, что книга написана практиком, с большим опытом, решающим много конкретных проблем по здоровью. После этой книги еще раз убеждаешься, как важен баланс в организме: мало микроэлементов – плохо, много микроэлементов – тоже плохо. Было бы хорошо, если бы ученые придумали, как в домашних условиях измерять количество микроэлементов в продуктах питания. Ведь существуют же приборы для измерения количества солей в воде, ph и ОВП воды
Reviews of the book «Микроэлементы: бодрость, здоровье, долголетие», 3 reviews