Особенности формирования зернового рынка и его инфраструктуры

В работе раскрывается сущность инфраструктуры зернового рынка, базовых категорий и определяются особенности ее влияния на зерновой рынок. Дана оценка состояния зернового производства и инфраструктуры зернового рынка, а также определены направления и пропорции развития хранения, транспортировки, переработки, реализации зерна с учетом масштабов зернового производства.