Книга интересная, но по некоторым рецептам можно поспорить. Картофель вообще желательно исключить как самостоятельное блюдо, только использовать в супах. Свеклу и морковь лучше в сыром виде, т.к. в вареном и запеченом больше сахара.
Уверен, большинство людей кто заинтересуется этой книгой знает,что такое сахарный диабет.Страшная,невидимая болезнь,постепенно поедающая тебя изнутри и снаружи,требующая постоянного самоконтроля во всем ,что касается нормального существования в окружающем мире. Данная книга великолепный путеводитель для начинающего диабетика.Автор вполне доступным языком рассказывает о симптомах болезни,о ее течении,как правильно вести себя ,чем лечиться,как питаться.Соблюдение строжайшей диеты-это основной закон для заболевших сахарным диабетом.Но очень сложно разобраться во всех тонкостях лечебного питания.Все эти калории,жиры,углеводы сильно давят на моральное состояние человека попавшего в сложную ситуацию.Создание первоначальной базы знаний-вот какую цель преследует это издание по отношению к читателю.
Reviews of the book «Лечебное питание при сахарном диабете», 2 reviews