Volume 141 page
Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов
About the book
Книга для тех, кто хочет научиться правильно готовить алкогольные коктейли и больше узнать о барной культуре. Это пособие для начинающих, в котором описаны теоретические основы миксологии (науки о смешивании напитков), указан состав и пропорции каждого коктейля, а также даны пошаговые инструкции по приготовлению.
Genres and tags
Логичное продолжение серии книг от Алкофана о приготовлении и употреблении спиртных напитков. В этот раз пособие рассказывает, как правильно делать коктейли в домашних условиях.
Удивило, что на ЛитРес эта книга опубликована отдельно от остальных двух книг автора https://www.litres.ru/alkofan/. Но это мелочи, главное, что пособие получилось именно таким, каким его хотели видеть поклонники Алкофана: простым в понимании, где теория дополняет практику, а не наоборот. Коктейли грамотно разбиты по группам, классические рецепты слегка дополнены новыми веяниями барной моды.
Получился добротный справочник бармена-любителя. Спасибо!
Занимательная книга! Рассказано интересно, много историй создания того или иного напитка.
даны оригинальные рецепты и более современные варианты.
благодарю!
Reviews, 2 reviews2