This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Volume 684 pages
2020 year
0+
Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
About the book
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
