Asiatische Küche aus dem Dampfgarer

80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer

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Alex Neumayer,

Angkana Neumayer

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Jetzt entdecken: 80 neue Ideen für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer, leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.

Genres and tags

Cooking

Book Alex Neumayer, Angkana Neumayer «Asiatische Küche aus dem Dampfgarer» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.

Age restriction:

Release date on Litres:

01 October 2024

Volume:

130 p.

ISBN:

9783959619752

Publisher:

Christian Verlag

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