Volume 194 pages
2012 year
52 пирога
About the book
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: «Что испечь?». Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве и по оптимальной цепе. Всего пирогов 52, как и недель в году.
Имею книгу этого автора «Пироги», а сегодня приобрела в электронном виде и «52 пирога». Для любящих печь эти книги – находка. Во-первых автор сам предпочитает в кулинарии именно выпечку, поэтому все рецепты проверенные, расписаны в деталях. В «Пирогах» много тонкостей для начинающих, в этой же книге превосходная подача рецептов – отдельно список продуктов и время на каждую операцию, подробно расписан процесс плюс множество фотографий этапов приготовления, причём не просто красивых картинок, а именно по делу:). Очень довольна, рекомендую!
Нет такого рецепта у Алены Спириной, по которому что-нибудь да не получилось. Все отлично прописано и разъясняется. Если вам нужна хорошая подборка пирогов, берите, не задумываясь! Один из самых любимых – галета рататуй!
Всем рекомендую книги Алены Спириной. Алена – автор, телеведущая программы «Честный хлеб», «Хлеб. Есть» на канале «Кухня ТВ». Всем, кто хочет преуспеть в этом ремесле (выпечке) рекомендую посмотреть эти программы. Все рецепты в ее книгах тщательно проверены на практике, используются доступные ингредиенты, пошагово расписаны все рецепты. Всем советую все её книги!
Чудесная книга! Подробные объяснения, множество удобных отметок, благодаря которым любой сможет найти пирог на свой вкус. Без глютена, без яиц, без лактозы!!! Запросто!
Читайте! Готовьте! И наслаждайтесь!
Reviews, 4 reviews4