Автор книги – человек, который давно занимается изучением микроэлементов в организме человека и знает об этом очень много. В книге описывается, каким образом микроэлементы поступают в организм, где именно и при помощи каких механизмов это происходит, какие факторы могут на это повлиять. Кроме того, рассматриваются особенности метаболизма микроэлементов у людей, занимающихся спортом. Данные об этом в литературе многочисленны и зачастую противоречивы, поэтому разобраться в том, а как это на самом деле, довольно трудно. Книга помогает систематизировать знания по этой теме. Кроме того, рассматриваются различия содержания микроэлементов в разных тканях организма, что в свою очередь добавляет неоднозначности при определении дефицитных состояний.
Рекомендую эту книгу тем, кто хочет разобраться в тонкостях метаболизма микроэлементов и уже обладает специальными знаниями по физиологии и биохимии человека.
Reviews
4