Reviews of the book «Какое масло выбрать для жарки?», 1 review

Большое спасибо автору за книгу. Тема поднята важная. Я, как провизор, прекрасно понимаю важность выбора масла для жарки, в зависимости от происхождения данного масла, способа его получения, состава, физико-химических свойств и, наконец, вкуса. Надеюсь, что автор будет и дальше развивать эту тему в своих последующих работах и рассмотрит также и другие масла и даст рекомендации по их применению.

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
10 October 2023
Writing date:
2023
Volume:
6 p. 2 illustrations
Copyright holder:
Автор
Download format:
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 64 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 18 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 129 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 77 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 11 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 32 оценок