Небольшая, но очень интересная книга. В ней вы не найдёте конкретных рецептов тех или иных кушаний. Эта книга не про готовку. Но разве не интересно узнать историю любимых лакомств, прочитать о упоминания их в литературе, узнать, какую роль они играли и играют в жизни нашего народа? Мне кажется, что сведения, собранные в книге, могут увлечь любого читателя, интересующегося русской кухней и русской культурой.
Сладости всегда были неотъемлемой частью русской культуры, традицией нашего народа. Книга содержит множество рецептов разных видов сладостей: пирогов, варенья, мороженого, конфет и других. Книга понравилась ещё и тем, что в ней интересно и доступно рассказано о происхождении и развитии разных видов сладостей в России.В ней также много полезных советов, например, как экспериментировать с разными ингредиентами. Увлекательно было читать о русской кулинарии прошлого.
Reviews of the book «Сладости. Русская еда в русской культуре», 2 reviews