Quote from the book "Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни"

Лазанья из баклажанов ● баклажан – 1 шт. ● томатный соус[19] – 200 г ● помидоры – 2 шт. ● моцарелла – 50 г ● базилик по вкусу ● соль, перец по вкусу ● соус «Бальзамико» по вкусу Баклажаны нарезать тонкими пластинами и слега обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Остудить. Выкладывать слоями в огнеупорную посуду, чередуя с кусочками моцареллы и томатным соусом. Солим, перчим. Сверху снова кладем оставшиеся кусочки сыра. Запекаем в духовке до готовности. Перед подачей посыпаем базиликом