Volume 190 pages
2016 year
Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки
About the book
Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты. Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни — это основа здорового питания не только взрослых, но и детей. Овощные и крупяные супы на цеже вес не увеличат, а о здоровье позаботятся. Богаты вкусами гарниры к первым блюдам, основные блюда, десерты и напитки белорусской кухни. Блюда по рецептам данной книги хороши и в будни, и в праздники.
Действительно белорусская кухня. Не ожидала. Есть много забытых рецептов. Очень интересно. Советую ознакомиться людям интересующимся белорусской кухней.
Деруны из картофеля со сметаной 0,5 кг картофеля, 50 гр репчатого лука, около 50 мл растительного масла, около 200 гр сметаны, пряности, соль по вкусу. Картофель очистить, обмыть, обсушить, натереть на мелкой терке для картофеля. Лук очистить, натереть на этой же терке. Картофель и лук посолить, смешать. Сразу жарить оладьи на хорошо разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяной
Reviews, 1 review1