Основной контент книги Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
Text

Volume 296 pages

2022 year

18+

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

$21.36

About the book

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.

Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.

Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями. Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Log in, to rate the book and leave a review
Александра Александровича Позднякова «Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи» — download the book in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
24 January 2023
Writing date:
2022
Volume:
296 p. 127 illustrations
ISBN:
978-5-6046513-7-7
Download format:
Text
Average rating 5 based on 2 ratings
Text
Average rating 2,7 based on 7 ratings
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Audio
Average rating 0 based on 0 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,9 based on 10 ratings
Text
Average rating 5 based on 1 ratings