Основной контент книги Alain Ducasse
Text

Volume 120 pages

0+

Alain Ducasse

La vida de gustos y pasiones del chef con más estrellas del mundo
$11.34

About the book

Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos.El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer

stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y detalla su emancipación y sus grandes logros. Entre ellos se cuentan la fundación de escuelas, la creación de platos, la formación de centenares de chefs y la apertura de numerosos restaurantes por todo el mundo. En esta biografía Ducasse muestra cómo no para de reinventarse y de pensar en nuevos sabores, gestos y desafíos.Más que un libro de memorias o de recetas, esta obra es una confesión y una manera de compartir la emoción que despiertan mesas, platos y sabores.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Alain Ducasse «Alain Ducasse» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
01 August 2024
Volume:
120 p.
ISBN:
9788411328753
Publisher:
Copyright holder:
Bookwire
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 968 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 73 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1761 оценок
18+
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 58 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 43 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 23 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,6 на основе 105 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 362 оценок
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 145 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок