Очень интересная и познавательная книга. Советую всем любителям национальной кухни. Благодарю автора за труд, ждём новых изданий!
Трогательная и душевная книга с рецептами мамы. Прочитала влет, особенно понравилось "Введение в «черкессологию»! Как вообще потрясающе описаны традиции, как все обычно происходило в семьях и за столом. Рецепты настолько подробнейшие и с человеческими деталями – как все это будет выглядеть и ощущаться в процессе приготовления, что не приготовить с такими рецептами и рисунками – нереально.
Хорошая, полезная книга. Адыгская кухня часть нашей истории и культуры. Нужно знать и чтить историю предков. Кто не знает прошлого, тот не знает цену будущего.
Требую продолжения банкета! (с) Мне кажется, очень хорошая книга для тех кто делает первые шаги к знакомству с черкесской культурой и черкесской кухней. Написано живым языком, просто, душевно и даже все продублировано иллюстрациями. Не знаю как можно было сделать еще лучше. Любой рецепт можно повторить с легкостью. Автору желаю много много грандиозных успехов!
Сана, пишите ещё. Книга интересная и полезная. Узнала и о черкеской кухне и о черкеской жизни немного. Завтра приготовлю мамалыгу и курицу в сметане
Чудесная книга!
Красивое оформление!
Радует, что люди ценят свои традиции и пытаются передать их следующим поколениям!
Ждём продолжения!
Большое спасибо за такую прекрасную книгу!!! Свои первые черкесские блюда я начинала готовить по Аксаниным рецептам, находя их на просторах интернета. Теперь у меня есть замечательная книга, где собраны рецепты основных черкесских блюд и очень понятно описан весь процесс приготовления!!!
Спасибо за ваш труд!
В книге самые популярные блюда черкесской кухни. Они написаны доступно, а картинки особенно порадовали)
Очень хорошая книга! Огромный вклад в сохранение черкесской культуры. Простое и доступное изложение. Ждем новых книг. Успехов!
Большое спасибо за ваш труд! Давно хотела книгу с национальными рецептами, приобрела вот в таком удобном формате)Написано хорошо (отдельная благодарность за предисловие)
Открываешь книгу-душа радуется)
Reviews of the book «Мамина кухня», 30 reviews