Мамина кухня

Очень интересная и познавательная книга. Советую всем любителям национальной кухни. Благодарю автора за труд, ждём новых изданий!

Трогательная и душевная книга с рецептами мамы. Прочитала влет, особенно понравилось "Введение в «черкессологию»! Как вообще потрясающе описаны традиции, как все обычно происходило в семьях и за столом. Рецепты настолько подробнейшие и с человеческими деталями – как все это будет выглядеть и ощущаться в процессе приготовления, что не приготовить с такими рецептами и рисунками – нереально.

Хорошая, полезная книга. Адыгская кухня часть нашей истории и культуры. Нужно знать и чтить историю предков. Кто не знает прошлого, тот не знает цену будущего.

Требую продолжения банкета! (с) Мне кажется, очень хорошая книга для тех кто делает первые шаги к знакомству с черкесской культурой и черкесской кухней. Написано живым языком, просто, душевно и даже все продублировано иллюстрациями. Не знаю как можно было сделать еще лучше. Любой рецепт можно повторить с легкостью. Автору желаю много много грандиозных успехов!

Сана, пишите ещё. Книга интересная и полезная. Узнала и о черкеской кухне и о черкеской жизни немного. Завтра приготовлю мамалыгу и курицу в сметане

Чудесная книга!

Красивое оформление!

Радует, что люди ценят свои традиции и пытаются передать их следующим поколениям!

Ждём продолжения!

Большое спасибо за такую прекрасную книгу!!! Свои первые черкесские блюда я начинала готовить по Аксаниным рецептам, находя их на просторах интернета. Теперь у меня есть замечательная книга, где собраны рецепты основных черкесских блюд и очень понятно описан весь процесс приготовления!!!

Спасибо за ваш труд!

В книге самые популярные блюда черкесской кухни. Они написаны доступно, а картинки особенно порадовали)

Очень хорошая книга! Огромный вклад в сохранение черкесской культуры. Простое и доступное изложение. Ждем новых книг. Успехов!

Прекрасная книга, давали почитать. Окунулся во вкус детства:резной треугольный столик, за котором несколько поколений семьи вкушали национальные блюда. Вкус, порядок и традиции, отношение -всё черкесское родное!