Эта книга долго болталась в отложенных – я всё не решалась её ни купить, ни удалить.
Для её приобретения, видимо, нужно было ещё запастись какими-то знаниями.
Итак, эта книга более рассудительная, рекомендательная, чем претендующая на какую-то истинность. Автор часто пишет, что «поступает так», а читателю предлагается выбрать для себя подходящие рекомендации. В книге приведены данные исследований в области питания и влияния тех или иных составляющих на организм и продолжительность и качество жизни в целом.
Из-за обилия научных терминов, книга читается сложно, но для меня эта книга ценна тем, что в ней словами выражено то, что я чувствую относительно себя, своего организма, интуитивно. Но лишь в некоторой части!
Книгу могу рекомендовать тем, кто хочет «на молекулы» разобрать свой стиль питания и не только правильно называть то, что ест, а и составить свой рацион, опираясь на данные разнообразных исследований. Однако в свежести и достоверности некоторых исследований сильно сомневаюсь
От прочтения не покидает ощущение «всё в одну кучу». А в целом, «Понятно, это не догма» (с)
Reviews of the book «Оптимальная пища. Чтобы жить долго, жить счастливо, жить в радости», 1 review