Книга отличная! В ней можно найти не только самые главные рецепты испанских тапас, но и узнать мнение испанского шефа о нашей, русской кухне. Так, недавно получивший звезду Мишлена Адриан, рассказывает в «Тапас» о своей любви к борщу, квасу, пельменям и многим другим русским продуктам. Все это вперемежку с рецептами паэльи, пататас бравас и других прелестей испанской кухни!
Книга выручала не один раз. Удивляли вкусными блюдами своих гостей на фуршетах и застольных праздниках. Рецепты оказались не сложными. Повеселили фото в книге своими знаками (плюс, равно, стрелочки). Готовили: пинчо «Джильда» русская версия, овощной майоркинский пирог с анчоусами, хинкали с кроликом в соусе из белых грибов, говяжья вырезка с фаршированным картофелем и др.
Reviews of the book «Тапас», 2 reviews