рецепты хорошие, НО!! В рецепте есть еще один рецепт ингредиента. Объяснили, как готовить, но пропорций нет, считаю это недоработкой.
Так же основные рецепты не содержат полный список продуктов, в описании есть ингредиенты, которые не указаны в списке ингредиентов к этому рецепту.
Достаточно большой сборник восточной кухни, не смотря на то что здесь всего 146 страниц. Все рецепты описаны очень легко и готовятся из легко доступных продуктов.
Ожидала большего... не очень понятное описание, пошаговых нет, недочеты в рецептах (в описании не указаны ингридиенты, а в процессе они появляются)
Вишенка на торте - сосиски в кляре, ну уж этого точно не ожидала от уйгурской кухни.
Книга с рецептами понравились, весьма толковые, но рецепты не для начинающих они не сопровождаются пошаговой схемой приготовления. Понравилось, что, по ходу описания приготовления, предлагаются возможные варианты приготовления.
Reviews of the book «Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни», 4 reviews