Log in, to rate the book and leave a review
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
27 August 2019Writing date:
2019Volume:
252 p. 105 illustrationsISBN:
978-5-4263-0752-0Copyright holder:
МПГУ
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Text PDF
