Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Text PDF

Volume 83 pages

0+

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

authors
и. а. лыкасова,
Т. В. Савостина
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$2.86

About the book

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно-гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Log in, to rate the book and leave a review
Book А. С. Мижевикиной «Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Volume:
83 p.
ISBN:
978-5-8114-6901-7
Total size:
826 КБ
Total number of pages:
83
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 195 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 25 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 3,2 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок