Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.
Text PDF

Volume 215 pages

2024 year

0+

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$17.88

About the book

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.

В девятом томе приведены особенности питания различных возрастных и профессиональных групп населения, рассмотрено диетическое и лечебно-профилактическое питание.

Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности "Пищевые технологии" и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book Елены Владимировны Новиковой, А И Черевка et al. «Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
17 June 2023
Writing date:
2024
Volume:
215 p.
ISBN:
9785406121368
Total size:
4.5 МБ
Total number of pages:
215
Copyright holder:
КноРус
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 147 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 61 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 34 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 41 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 13 оценок