Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Физическая и коллоидная химия
Text PDF

Volume 294 pages

0+

Физическая и коллоидная химия

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$21.14

About the book

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии: учение об агрегатном состоянии вещества, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы. Во второй части рассмотрены поверхностные явления и свойства различных дисперсных систем. С современных научных позиций изложены классификация дисперсных систем, свойства коллоидных растворов, поверхностно активных веществ и высокомолекулярных соединений. Теоретический материал иллюстрируется примерами применения в технологии пищевых производств. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Руслана Машевича Кумыкова, Абдуллаха Биякаевича Иттиева «Физическая и коллоидная химия» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
22 June 2022
Volume:
294 p.
ISBN:
978-5-507-44679-7
Total size:
6.6 МБ
Total number of pages:
294
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 978 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1040 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,9 на основе 134 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1776 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 94 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,6 на основе 122 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 386 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,8 на основе 694 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 695 оценок