Основной контент книги Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто
Text

Volume 29 pages

2012 year

12+

Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто

$0.17

About the book

Издание знакомит читателя с широко распространенной на Руси в XIX-ом и в первой половине ХХ-ого века сельскохозяйственной культурой чуфа (миндаль земляной). Даются советы по агротехнике, применению в кулинарии, медицине и в животноводстве.

Для широкого круга читателей.

Авторы имеют высшее сельскохозяйственное образование. Работали преподавателями и научными сотрудниками НИИСХ им. Докучаева, Воронежского государственного университета, Воронежского сельскохозяйственного и технологического институтов. Изучением культуры занимаются с 1981 года. Публиковались в российской и зарубежной научной и популярной литературе. Дипломанты многочисленных региональных и международных выставок, посвященных растениеводству, кулинарии и медицине.

See all reviews

Искала книгу по агротехнике чуфы, но нашла только часть. В любом случае читать интересно. Я бы назвала Опыт выращивания чуфы на воронежских черноземах. Жаль, что нет рекомендаций по удобрениям.

Log in, to rate the book and leave a review

Марципаны. Промытые клубеньки слегка обжарить, измельчить, смешать с сахарной пудрой в соотношении 2:1. Смесь обрызгать холодной кипяченой водой и нагреть на слабом огне. Полученную массу разделить и сформировать в виде конфет.

Book А. С. Лубянецкого, А. А. Лубянецкой «Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
12 February 2015
Writing date:
2012
Volume:
29 p. 10 illustrations
Copyright holder:
Социум
Download format:
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text
Average rating 4,3 based on 41 ratings