Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Text PDF

Volume 237 pages

2023 year

0+

Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$16.93

About the book

Рассмотрены вопросы осуществления предпринимательской деятельности в общественном питании, сопоставлены неопределенность, риски и возможная прибыль таких проектов. На основе опыта практической деятельности авторов даются рекомендации по организации

управления рисками и страховой защиты на предприятиях общественного питания, в том числе основанные на принципах аутсорсинга и страхового риск-менеджмента.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению "Экономика", а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book Александра Андреевича Цыганова, Ивана Владимировича Горбатова et al. «Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
19 November 2022
Writing date:
2023
Volume:
237 p.
ISBN:
9785406109953
Total size:
6.3 МБ
Total number of pages:
237
Copyright holder:
КноРус
Draft, audio format available
Average rating 4,9 based on 40 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 865 ratings
Draft
Average rating 4,8 based on 214 ratings
Text
Average rating 5 based on 39 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 649 ratings
Audio
Average rating 4,8 based on 5103 ratings