С. П. Кашин

23 subscribers
We'll send a notification about new books, audiobooks, podcasts

Popular books

Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 53 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 2,3 на основе 3 оценок

All books by the author

    Books by С. П. Кашин can be downloaded in fb2, txt, epub, pdf formats or read online.
    Log in, to leave a review

    Quotes

    50 000 избранных рецептов кулинарии СССР

    Text
    Средний рейтинг 4,1 на основе 53 оценок

    Тухум-дульма (котлеты, фаршированные вареным яйцом, с гарниром)

    Оригинальные блюда из коптильни

    Text
    Средний рейтинг 4,1 на основе 8 оценок

    Грудинку разрезать на прямоугольные куски. Ягоды можжевельника растереть с чесноком, солью, сахаром и кориандром. Полученной смесью натереть грудинку, уложить в посолочную емкость, установить груз и убрать в прохладное место на 2 недели. По истечении этого срока грудинку достать и просушить, разложив на разделочной доске в сухом помещении на 3 дня. Затем вымачивать в холодной воде 12 часов, промыть в чуть теплой воде и просушить, подвесив в проветриваемом помещении на 24 часа. Коптить холодным способом, используя для дымообразования, помимо опилок, сосновые шишки (по 2 за одно копчение).

    Прическа – это уложенные в определенную форму волосы. Правильно подобранная прическа всегда подчеркивает достоинства и скрывает недостатки лица. Однако если прическа выбрана без учета индивидуальных особенностей строения лица и головы, она скорее испортит, чем улучшит ваш внешний вид. Поэтому выбирать прическу и укладку следует, вооружившись определенными знаниями в этой области.

    Хлебопечка. Лучшие рецепты

    Text
    Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок

    , 300 г сахара, 180 г сметаны, 3 яйца, 1 / 2 чайной

    Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи

    Text
    Средний рейтинг 3,4 на основе 5 оценок

    Ингредиенты Для теста: 6 яиц, 200 г сахара, 5 столовых ложек муки, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 1/4 чайной ложки питьевой соды, соль. Для глазури: 4 столовые ложки белого десертного вина, 1 апельсин, 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла. Для украшения: засахаренные апельсиновые дольки. Способ приготовления: Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки. Смешать сахар, яйца, соль и апельсиновую цедру, взбить миксером, добавить просеянную муку и соду, замесить однородное тесто. Выложить его в форму, установить режим «только выпечка», поставить таймер на 25 минут. Готовый бисквит остудить. Апельсин вымыть, пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить вино и сахарную пудру, перемешать. Полученной смесью полить кулич, выложить сверху нарезанное небольшими кусочками масло, поставить в разогретую духовку на 5 минут. Охладить, украсить засахаренными апельсиновыми

    Копчение колбасы

    Text
    Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок

    Кишки промыть и замочить на 3–4 часа. говядину пропустить через мясорубку вместе с салом. Добавить селитру, соль и перец. Все тщательно перемешать, начинить плотно кишки, перетянуть суровой ниткой и подвесить для просушивания в прохладном месте на 8–10 дней. Коптить холодным способом в течение 1 недели, затем убрать в холодное место на хранение.

    Чудо-рецепты для микроволновки

    Text
    Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок

    готовить 4 минуты при мощности 70 %. Тушеные овощи выложить на блюдо, полить сметаной.