Илья Лазерсон
We'll send a notification about new books, audiobooks, podcasts
Popular books
All books by the author
All books
Without series
from $1.47
from $8.24
from $2.57
from $2.34
temporarily unavailable
temporarily unavailable
Books by Илья Лазерсон can be downloaded in fb2, txt, epub, pdf formats or read online.
Log in, to leave a review
Quotes
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 43 оценок
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 29 оценок
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 137 оценок
Вы держите в руках довольно необычную книгу о кулинарии. Вопреки возможным ожиданиям читателя, в ней нет кулинарных рецептов, пошаговых инструкций по приготовлению блюд, списков ингредиентов и красивых фотографий. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?».
Готовим без кулинарных книг
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 81 оценок

























