Эта книга посвящена домашним дегидраторам — небольшим, но мощным помощникам на пути к здоровому питанию.
Вы узнаете, как сушить: фрукты, овощи, ягоды, зелень, грибы и даже мясо, сохраняя максимум витаминов и полезных веществ.
Дегидратор помогает готовить:
+ полезные перекусы для детей и взрослых,
+ энергичные батончики для спортсменов,
+ суповые наборы для походов,
+ ароматные чайные смеси.
В книге подробно объяснено:
+ как выбрать модель,
+ избежать ошибок при покупке,
+ правильно сушить и хранить продукты,
+ как использовать их в повседневной жизни.
Практичные советы и рецепты делают здоровое питание доступным, удобным и вкусным, а ваш дегидратор — настоящей инвестицией в здоровье и экономию бюджета.
Эта книга - практическое пособие для новичков, опытных хозяек и хозяев, а также для дачников.

Quotes
«Когда время сжимается, страх проступает даже сквозь железную дисциплину» 1. Наступает вечер. Поезд в Саксонии. Поезд мчался сквозь закат. Пейзаж за окном терял чёткость – то ли из-за скорости, то ли от того, что мир сам отдалялся от Хольца. Пыльно-красное небо над равнинами Саксонии. Вдали – силуэты чёрных деревьев, словно вырезанных из бумаги. Всё казалось нереальным